De viaje por Islandia con Alergias

Somos una familia viajera y tenemos varias experiencias viajando con alergias que me gustaría compartir.

En este año 2024, celebrando mi 50 cumpleaños, nos regalamos una experiencia en familia muy bonita. Nos fuimos una semana a Islandia. Os dejo por aquí algunos recursos.

CONSEJOS

Antes de salir:

2 (dos) jeringuilllas de adrenalina autoinjectable. (Para para un posible shock anafiláctico)
Antihistamínico en pastillas. (Para pequeñas reacciones a veces alimentarias, a veces ambientales.) (Qué bien que ya va siendo mayor y lo puede tomar en pastillas en vez de en jarabe. Mucho más fácil para moverse y viajar). ESTOS DOS ELEMENTOS VAN EN EL BOLSITO DE LA NIÑA, SIEMPRE CON ELLA.
Diccionario de los nombres de los alérgenos en inglés (En) y en islandés (Is). CACAHUETE: PEANUT (En), HNETU (Is); AVELLANA: HAZELNUT (En), HESLINETA (Is); MELOCOTÓN, NECTARINA, PARAGUAYO: PEACH, NECTARINE, PARAGUAYAN (En), FERSKJA, NEKTARIN, PARAGVAE (Is); TRAZAS: TRACES (En), UMMERKI (Is)
Número de urgencias en Islandia (112).
Algo de comida apta para ella. Jamón, algún snack (galletas, etc.).

Durante el viaje:

En el avión siempre tenemos que tener mucha precaución con las personas cercanas que puedan estar comiendo cacahuetes porque la alergia severa, en nuestro caso, implica riesgo de shock anafiláctico o reacción severa la ingesta, inhalación o contacto con el alérgeno. Por ello, controlamos bien a nuestros vecinos de asiento para advertirles a ellos o al personal de la Compañía, de esta circunstancia. En este viaje, no fue necesario y el viaje fue seguro.

Una vez en Islandia:

Restaurantes:

De las 7 noches que pasamos en Islandia, sólo pudimos encontrar carta de alérgenos en el buffet de desayuno en 1 de ellos, el hotel de Reikiavik. Para el resto, tuvimos que preguntar al personal del restaurante, el cual fue siempre muy atento y nos informó debidamente de la composición de los alimentos y las posibles trazas.

Para comidas y cenas en diferentes restaurantes, tampoco encontramos carta de alérgenos, por lo que la comunicación con camareros, responsables de cocina o de sala, fue necesaria. En general, todo transcurrió sin reacciones y sin ningún problema, más allá de la dificultad de encontrar comidas aptas.

Supermercados:

En los supermercados la lectura de etiquetas no fue fácil, además de por mi presbicia, porque varios productos estaban sólo en idioma Islandés, Noruego, Finlandés, o sea todos los Nórdicos. Incluso con el diccionario, algunos de los productos tuvimos que descartarlos por seguridad.

HIGHLIGHTS DE ISLANDIA:

Con todas las precauciones tomadas y surfeando los momentos de las comidas, os cuento con imágenes lo maravilloso del viaje. Un país cerca del polo Norte, con el mayor glaciar de Europa, con infinidad de volcanes, campos de lava inmensos, cascadas que atravesamos y cascadas con 2 arcoíris, un geiser de dimensiones enormes en una zona con olor a azufre que viene del fondo de la tierra…

En fin, un sueño y una experiencia para recordar y, desde luego, recomendar. Eso sí, hazte un buen presupuesto antes del viaje porque el nivel de vida es alto comparado con el de España.

Te dejo aquí unas fotos de la experiencia y te animo a que comentes sobre las tuyas.

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